Maisto gaminimo įranga

Konvekcinė garo krosnis Classic su dušu, 20 GN2/1
Modelis FKE22CL-S
Galingumo tipas Elektrinis
Galia 60.9 kW
Temperatūra 30-300° C
Talpa 20 x GN2/1; 40 x GN1/1
Matmenys 1115x999x1960 mm
Svoris 363 kg
Įtampa 400V/3/50Hz
Gamintojas MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG

Kepimo kamera pagaminta iš nerūdijančio plieno. Talpa : 20GN2/1 arba 20 FlexiRack special, 530x570 mm. Valdymo tipas: elektromechaninis valdymas.  Vieta 100 naujų programų įrašyti,  6 gaminimo režimai ( švelnus virimas 30-90°C, virimas 100°C, ekspress virimas 101-130°C, sausas kepimas 30-300°C, kombinuotas  režimas 30-250°C, regeneracija 30-180°C). . Ventiliatoriaus veikimas - 5 ventiliatoriaus greičiai; durys su hermetišku dvigubu stiklo paketu (trys stiklai be oro cirkuliacijos tarp jų); integruotas rankinis apiplovimo dušas; integruota riebalų atskyrimo sistema be filtro; USB sąsaja; vidinis kameros apšvietimas LED; 50 % didesnė talpa lyginant su tokio pačio dydžio krosnimis. Ventiliatoriaus autoreversas, inovacinė neboilerinė PHIeco DynaSteam² garų generavimo sistema. Integruota daugiataškė vidinės temperatūros matavimo adata, energiją taupantis šilumokaitis, ClimaSelect drėgmės valdymas. Ready2Cook- kepimo kameros pakaitinimas, atvėsinimas, neatveriant krosnies durų.

 

Aksesuarai